罗勒的 7 个健康益处

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   颜如玉编辑台

   罗勒的 7 个健康益处

   罗勒不只是夏天的香草：它含维生素 K、A、C、E 与钾、钙、铁等矿物质，以及槲皮素、芹菜素、叶黄素等抗氧化成分。研究提示的 7 个方向是：圣罗勒（tulsi）作为适应原可能帮助应对压力与焦虑；抗氧化物帮助抵御氧化应激；某些成分可能影响血压、胆固醇与血糖调节；罗勒精油成分在实验室中表现出抗菌与抗炎活性；维生素 K 参与正常凝血与骨骼健康；传统上用于缓解消化不适。但证据边界必须写明：多数证据来自初步研究、实验室或动物实验，或用的是浓缩提取物，不能等同于日常做菜撒几片叶子的效果；孕妇应避免药用剂量或浓缩制剂，服用抗凝药物者需注意维生素 K 摄入的稳定性。日常吃法很简单：新鲜、干燥或冷冻均可，洗净晾干后分装进冰格冷冻能保存到冬天用。

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